在一众的蔬菜里，土豆绝对是最廉价最受欢迎的那个。在我身边就没有不喜欢吃土豆的人，除非有特殊的身体状况而忌口的。从前土豆在人们的意识里是普通到极致的东西，但是现在已经是被营养学家青睐的蔬菜明星、是被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆是能够辅助瘦身、能够调整虚弱体质、能吃出好性格、能够留住岁月的脚步的
2025-02-14 06:06:18
导语：煮饺子时，开水直接下锅就错了，多加一步，饺子鲜香多汁不破皮饺子是老百姓餐桌上经常会出现的主食，以面为皮，包裹着特制的馅料，经过煮制，一个个又白又胖的饺子，甚是诱人美味，饺子在我们饮食中，有着极其重要的作用，它不仅是重要主食之一，更是逢年过节必备的食物，这次分享给大家的是一款猪肉圆白菜馅水饺，是
2025-02-14 03:48:48
焖子是中国北方地区的汉族特色小吃，定州人"上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子"。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。我今天用的是
2025-02-14 02:36:58
今天微头条发的油泼面，有很多人问油泼辣子做法，在这里分享一个秘方，供大家家庭或者开饭店使用：配料如下：中粗辣椒粉面1.5斤菜籽油5斤桂皮10克花椒5克小茴5克肉蔻5克香叶8克八角5克草果5克丁香1粒良姜6克香砂3克炒熟打成粉，与辣椒面和少量盐搅拌均匀。热油烧开后降至八成温度，将芝麻放置搅拌好的辣椒面
2025-02-14 01:19:15
人们喜爱吃这种鱼，不单是因为它价格便宜，还因为它有一个独特的地方，就是它的肉嫩嫩滑滑的，像豆腐一样，全身只有一根主骨，其他的小刺都是细软如胡须，不用嚼都能吞，特别适合老人小孩吃。这种鱼就是豆腐鱼，它有很多名字，龙头鱼、口水鱼、九肚鱼……都是它！在我们湛江，人们叫得最多的是它的另外一个名字——捞牛鱼。
2025-02-14 00:00:33
土豆炖肉时，有人把土豆红烧，也有人把肉焯水。大厨：都不对，教你正确做法，特别香！土豆红烧会太油腻，肉焯水，浪费油。只需要把肉煸炒香，再倒入土豆一起炖，肉里参透着土豆的鲜香，土豆里吸收肉的油，二种食材完美结合，鲜香味美，少油又健康。土豆炖肉是一道家常菜，有人用猪肉，也有人用鸡肉，还有人有牛肉。其实土豆
2025-02-13 05:46:47
今天给大家带来的是一道“家庭版的周黑鸭”，味道香甜麻辣，非常好吃，是一道不错的下饭下酒开胃菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，正好马上过年了做给家人吃。说起“周黑鸭”，那可是我追剧时最喜欢吃的，看着自己喜欢的电视剧，吃着自己喜欢的卤味，那个时刻才是最享受的。但是“周黑鸭”的价格不便宜，花30块钱买
2025-02-13 04:31:26
导语：做琥珀核桃仁时，不用油不用炸，用上1招，核桃仁酥脆透亮，不苦12月就要接近尾声了，也就意味着新年即将来临，在这个时候相信家家户户已经开始着手准备年夜饭以及春节宴客的食物了，虽然有的东西不适合放太长久的时间，但是提前学着做，在宴客的时候便可以轻松做出也是不错的选择，春节别只会做油炸食品、大鱼大肉
2025-02-13 03:14:10
在家常菜中，空心菜是比较常见的，有着清爽的口感和丰富的营养，所以很多人都喜欢食用。不会煮的人，一般都是水煮，然后加点调料，这样难免少了点美味，我们可以采用一种更加美味的烹饪方法，让空心菜在保持鲜嫩的同时，散发出独特的香气和口感。那就是蒜蓉空心菜，让我们一起来学习这道简单又美味的空心菜家常做法。&lt
2025-02-13 02:00:07
所用材料：面粉200克，奶粉15克，转化糖浆150克，色拉油50克，枧水2克。馅料：豆沙馅适量，咸蛋黄适量，白酒少许。做法步骤：第一步：把转化糖浆和玉米油、枧水放到盆里用打蛋器充分搅拌均匀，筛入面粉用手抓成面团，盖上保鲜膜静置2个小时，让面团充分的松弛融合。这一步很重要，是月饼不塌陷的关键。第二步：
2025-02-13 00:53:57
一、粉蒸排骨 原料：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。 做法： 1、准备原料。 2、排骨放水中清洗干净。 3、捞出沥干水分，加入白酒。 4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。
2025-02-12 05:44:17
黑鱼又叫乌鳢，乌鱼、财鱼等等，属于肉食性鱼类，营养丰富，富含蛋白质，蛋白质含量高于带鱼、对虾和鸡蛋，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，4种鲜味氨基酸为31．01%，肉质非常鲜美，可生肌补血，促进伤口愈合，常常作为病后或产后的调养品，具有较高的药用和滋补价值。一，【鲜美黑鱼汤】汤汁奶白，味道鲜美。
2025-02-12 04:32:06
腰果虾仁食材:虾仁200克、腰果仁50克、油1000克(约耗100克)、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、鸡蛋30克、水淀粉25克、葱花、蒜片、姜各2克、香油10克、汤少许。做法:1、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至
2025-02-12 02:50:51
一般我们大多都是在市场上买整只的烤鸭，但是在饭店里如果吃烤鸭，店家都会现场把鸭肉片好，片好的鸭肉就直接搭配着饼皮、大葱和黄瓜一起吃。而剩下的鸭架一般店员都会问客人要怎么做：“是油炸、椒盐，还是煲汤？”很多人在这时候都会直接回答自己所喜欢的口味，其实真正的行家都会直接对店员说“打包”这2个字。很多吃过
2025-02-12 02:31:51
寒冷的冬天，大家吃羊肉了吗？相信很多人都去吃羊肉火锅了，前段时间，我也和朋友去了一次，冬天吃羊肉火锅确实舒服。吃之前浑身冷得抖索，吃完后大摇大摆的走出门，竟然不感觉到寒冷，甚至还有些凉爽。冬天，羊肉的魅力就在于它的温补作用，吃完能让身体热起来，所以在寒冷的北方，人们都喜欢冬天吃羊肉，喝羊肉汤。羊肉要
2025-02-12 01:15:04
用料新鲜对虾 3斤姜片 3片盐 4大勺清水 4碗料酒 适量葱结 1个做法步骤1、新鲜对虾洗净去虾线，去虾须.2、第一种：锅烧干，下入1斤的对虾，炒它，等完全变红色，放一大勺盐，继续翻炒3、翻炒大概5分钟左右，差不多就干了，盖上锅盖，焖个三五分钟，确保虾是熟的.之后就是晒了4、趁着太阳好，拿出去晒个一
2025-02-11 05:31:54
天天吃馒头、包子，也有点厌了！今天换换口味，做点迷你肠仔包，早餐可以当主食，里面还有肉，好吃解馋，还有营养。成品好可爱啊，软软的，有弹性，一口一个，味道还挺香的，儿子也很喜欢吃呢！我喜欢自己做面包，自己做的面包，跟买来的面包，气味都不一样。带着自然的香气，没有添加剂，好吃又健康。市售的面包，无论是哪
2025-02-11 04:49:29
用料主料大白菜1颗猪皮250克猪肉50克粉条100克辅料植物油少许花椒少许姜4片葱花少许料酒1勺酱油1勺葱伴侣豆瓣酱1勺盐适量酱香猪皮炖大白菜的做法1.首先做好准备工作，大白菜切片，猪肉也切片，猪皮切小块焯水烫掉浮沫，粉条温水浸泡备用。2.起锅热油，下花椒、姜片爆香。3.倒入猪肉，大火翻炒。4.淋上
2025-02-11 03:45:30
用料牛奶 200毫升吉利丁 1片芒果 随意做法步骤1、吉利丁片加水泡软。 冬天可以用常温水，夏天天气太热，可以加冰水，就是水里放点冰块，泡一下，夏天我经常用宝宝冻辅食泥的格子，冻点冰块备用。 没有冰块没关系，稍微泡一下，软了立马捞出来，就可以了，时间短点也可以。2、牛奶倒入锅里，开小火，煮到牛奶温热
2025-02-11 01:38:37
小编之前读大学的地方有一条美食街，那里有许多好吃的东西，比如有着十分好吃的蒸生蚝、龙卷风土豆，等等等等，但是我最喜欢的还是和老铁一起吃的鸡翅包饭。娇嫩多汁的鸡翅包裹着鲜香咸甜的米饭，传统的闽南咸饭和鸡翅结合竟然如此好吃，让小编一直念念不忘，现在虽然已经毕业分离，但是只要一吃到鸡翅包饭还是想起和他在一
2025-02-11 01:26:09
潮汕沿海盛产虾姑，其学名为濑尿虾，与一般的海虾丶河虾一样，都属于节肢动物，甲壳纲、软甲亚纲的种类，其条最大约150克左右。虾姑平时栖息于水深不超过30米深的泥沙质海底及珊瑚礁中，其游泳能力很强，但主要靠爬行生活，且生命力很强。.夏季，正是虾姑肥美的季节，吃虾姑正当其时，目前汕头市市场上带仁的虾姑，每
2025-02-10 14:50:38
“ 相当嫩滑的一道菜，蒸好的鸡蛋豆腐，已经完全融合在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐，入口即化相当嫩滑。很适合老人和孩子！”主料：鸡蛋、食盐、嫩豆腐、香油。1 食材：嫩豆腐、鸡蛋2 豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔。3 轻松扣出完整的豆腐4 扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容
2025-02-10 14:01:29
现如今，许多年轻人很爱吃披萨，大街上也是开满了大大小小的披萨店。这种来自意大利的食物的确有它独特的魅力，烤制的饼上铺上不同的配料和酱料，使得披萨的风味丰富且特别。但是，披萨其实并非只有意大利才有，作为拥有悠长饮食文化的国家，中国其实很早就已经有这样的饼了，只不过它的名字并不叫做披萨，而是叫做土家酱香
2025-02-10 12:08:03
自从天气开始热起来，找我要冰激凌方子的姐妹，那是一天比一天多~每次娅宝出去玩、骑车完回来，一脸红扑扑的，也是经常问我能不能开始吃冰了。但那些含有奶精、添加剂、人造奶油，这种影响身体大脑发育的冰淇淋又不能经常吃。其实我是改良的网红食谱，之前和娅宝在网上看到过，颜值简直满分诱人，忍不住想要还原出来。先买
2025-02-10 11:40:08
清蒸鱼是一道老少皆宜的家常菜，主要就是用鱼和生姜、香蒜一些简单的配料来制作而成，口味清淡，鱼肉非常软嫩，老人家和小孩子吃是再适合不过的，具有养血和开胃的效果，清蒸鱼的做法简单，而且用最简单的方法最大程度上保留了鱼的营养，很健康美味，但是很多人往往其他菜肉都很拿手，到了鱼这里就不知道怎么下手了，又腥又
2025-02-10 10:08:13
熊掌豆腐是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。主要食材有豆腐、猪肉。熊掌豆腐，制作精细，成菜颜色金黄，豆腐软香，味道咸鲜，具有较浓的地方风味。此菜所称"熊掌"，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。其用料主要有白豆腐，瘦猪肉，青蒜净，酱油，精盐，味精，料酒，清油，水豆粉，清汤。制作材料白豆腐500克，瘦猪
2025-02-09 00:36:41
夏天是一个让人又爱又恨的季节，恨得是酷暑难耐，爱的是夏季独有的“甜蜜”，这“甜蜜”指的就是夏季各种各样的甜品、饮料和冷饮，尤其是夏季独有的消暑甜品，口感和花样层出不穷，多到你吃上一个月都不带重样的，在浙江很多地方，夏天都有吃“甜品豆腐”的习俗，这些甜品豆腐并不只是口感上的甜蜜，还有清热解暑的功效，常
2025-02-08 17:03:28
番茄火锅底料的做法 By 杰米13383162配料：番茄 250克、花生油 10克、大葱 50克、香菜 100克、精盐 适量、胡椒粉 适量步骤1.番茄洗净，一只去皮后用料理机打成番茄泥，另一只切片，备用。 步骤2.番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加入葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒
2025-02-08 16:45:57
1，猪皮冷水下锅煮上8分钟左右2，捞出用凉水浸泡清洗干净3，刮去肉皮上的肥肉4，切成细丝5，二次焯水放入姜片大料料酒葱段水开焯10分钟6，捞出后过一下凉水反复搓洗几遍7，放入小锅中加入凉水比例2：1 放入葱段姜片八角小火煮上2个小时汤汁变粘稠后关火自然冷却8，冷却后切成小块摆放在盘中9，调一个自己喜
2025-02-08 16:22:09
柠檬的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。柠檬蜜又酸又涩，以往的柠檬，我们都是用来泡水或做菜用。这么好的东西，怎么能原汁原味
2025-02-08 15:55:37