阅读量：100 发布时间：2025-02-18 04:24:36
它是天然美容食品，每天吃一碗，皮肤红润有光泽，45岁不显老！
随着人们生活水平的提高，越来越多人的保健意识也很强，只有拥有一个好身体，才是革命的本钱哈，不仅要吃得好，更要吃的健康有营养。
所以现在很多五谷杂粮也都成为人们饭桌上的常见主食，所谓的五谷杂粮主要是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，但现在也习惯将米和面粉之外的粮食也称做杂粮，所以五谷杂粮泛指粮食的作物，多吃点五谷杂粮，人体可以不同程度摄取到各种不同的营养元素，才能让人体各机能更加健康。
如何搭配食物、均衡营养，早在《黄帝内经 素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的包含调养原则，同时呢，也说明了五谷杂粮在我们日常饮食中的主导地位哈。原则就是要注
从营养学角度来看，最好的包含其实是平衡膳食，所谓的平衡膳食的第一个原则就是要求食物尽可能的要多样化，一个是种类的多样化，也就是说要多吃粮食、奶类、蔬菜、水果、肉等。加一个多样化是指在第一类中还要尽量多吃各种食物，比如今天我们所说的蒸饭，都是粮食，同样的米类当中，我们还要多元化，今天就用到了胚芽、黎麦、大米、红枣、红薯，这几样的微量元素含量都很丰富，要比细粮多一些，对人体健康非常有益。
下面就同大家一起来分享一下今天的美食具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，自己制作的美食不加任何添加剂，吃得卫生，健康，而且还美味，再也不用出去买着吃了。
【藜麦杂粮蒸饭】
食材用料：大米适量、藜麦适量、红薯一个、红枣适量、胚芽适量、水适量
制作过程：
1、首先，我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在制作中使用，不会手忙脚乱的哈。
2、大米、胚芽、红枣、藜麦分别清洗干净后，用清水浸泡一下，红薯去皮后，切成小点的滚刀块，如图所示。
3、将上述清洗干净浸泡后的各种食材（除了红枣和红薯块外）分别捞出来放入蒸锅中，然后倒入适量的水，水的用量是高出各种杂粮的一个指节的高度即可，如图所示。
4、继续放入红枣及切好的红薯块，同时在锅中再滴上几滴食用油，味道会更香哦，如图所示。
5、最后盖好盖子，开始进行蒸制即可，如图所示。
6、蒸好喽，蒸的过程中已经闻到饭香味了，打开盖子，米香味更浓郁，有些迫不及待了哈。
7、将其稍微拌一下，让红薯及红枣更均匀的混合一下，如图所示。
8、赶紧盛到碗中，端上桌可以开吃喽，空口吃都好好吃哈。
【小贴士】：
1、里面的五谷杂粮可以根据自己的喜好口感来灵活操作即可，比如放南瓜，紫米，黑米等五谷杂粮都很好吃的哈。
2、蒸制干米饭，我的用水量一般习惯用手指来衡量，高出米类的一个关节多一点点即可，喜欢吃米粒分明的，就稍微低一点点，喜欢更软糯口感的，就高出手指关节多一点，这个大家可以参考一下哦。
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