阅读量：100 发布时间：2025-02-17 00:55:25
大头，下雨不愁，别人有伞，我有大头。没有人帮忙的日子都是匆匆忙忙，送完孩子上学就回来收拾家里。最近小朋友说想吃猪肉干了，昨天刚好买了一几斤回来腌一腌，今天刚好可以晒，连着三四天都是太阳，正好合适。
·做猪肉干其实比较简单，就是要连续三四天有大太阳的时候再开始晒，晒到这种程度就差不多了。
·水开之后再放到锅里面去蒸40分钟左右，刚好就能够蒸熟。
·当然在蒸的时候也要铺开一点，喜欢吃辣的在腌制的时候就放辣椒，不想吃辣的可以做原味。
其实做法很简单，就跟腌腊肉一样。蒸好之后就跟现在看到的一样的，都是每一根能够拉丝的，而且越嚼越想吃，根本停不下来。做的多可以用真空机抽一下真空，这样子吃起来就比较方便了。
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发布日期：2025-02-17 00:55:25
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