青红椒炒八爪鱼

快手炒开花章鱼。很简单家常的做法，感觉怎么做都不会难吃。

用料：小八爪鱼10只，青红椒各1个蒜头，姜适量

快手青红椒炒开花章鱼的做法：

八爪鱼解冻后，放进沸水里煮一两分钟捞出沥干水份。

热锅中放入少许油，放入拍散的蒜头两个，姜片。蒜头微焦时放入八爪鱼翻炒几下，加入少许酱油/生抽继续翻炒几下。这两次翻炒用时大概15秒。

加入青红椒继续翻炒呀翻炒。家常做法锅会干，没关系，加入一点水，作用是润锅和加入青红椒断生。最后加些耗油和一丢丢盐，拌匀起锅。

好看又好吃

小贴士：八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 其中包含营养成分(100克) 热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克， 硫胺素 0.04毫克，核黄素 0.06毫克，尼克酸 5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。

本文分类：百科知识

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发布日期：2025-03-10 07:41:53

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